Comprar equipamentos para restaurante self service é algo indispensável para você que está planejando investir nesse modelo de negócio é claro que envolve muito mais que somente os equipamentos.

Após definir com precaução todos os pontos necessários para a abertura de seu restaurante self service como traçar o plano de negócios para atingir as suas expectativas, avaliar o retorno financeiro. Visto que esse tipo de negócio exige um alto investimento inicial e que a maior parte desse investimento ficará por conta dos equipamentos de trabalho, equipamentos estes que serão fundamentais para o bom desenvolvimento do seu novo restaurante, seja ele pequeno ou grande.

Fazer uma lista com os equipamentos que você vai necessitar é algo muito importante nesse início, já que são muitas coisas a serem adquiridas, você vai precisar ter um bom planejamento antes de ir às compras. A verdade é que um restaurante self service requer sempre uma variedade muito grande de utensílios e equipamentos para cozinha.

Abaixo você encontrará uma lista de equipamentos e utensílios Mínimos Necessários para iniciar seu restaurante self service.

• 1 ou 2 buffets self service grande;
• Balança;
• Fornos;
• Liquidificadores e batedeiras Industriais; • Amaciador de Carne;
• Amolador;
• Assadeiras;
• Balcões térmicos frios e quentes (self service);
• Barra Magnética;
• Bebedouros / Resfriadores;
• Buffets / Carros Térmicos;
• Caçarolas;
• Caldeirões;
• Caldeirões e panelas para cozinhar;
• Carros Multi Uso;
• Chapas para Lanches;
• Conservador de Fritura;
• Cortadores de Frios;
• Cubas;
• Descascadores;
• Extratores de suco;
• Facas de Corte;
• Fogão normal e industrial;
• Freezers;
• Frigideiras;
• Fritadeiras;
• Luvas;
• Mesas de Serviço;
• Multi Processadores;
• Pegadores;
• Pia;
• Prateleiras/Armário;
• Pratos, guardanapos, facas, copos e • talheres;
•Purificador de Ar;
• Refrigeradores / Expositores;
• Sanitizador de Hortifruti;
• Tábuas de Corte;
• Tampas;
• Travessas / Tigelas;
• Utensílios em alumínio;
• Utensílios inox;
• Utensílios plásticos/silicone.

Não temos como listar aqui de forma detalhada quais são todos os equipamentos para restaurante self service que você vai necessitar, pois tudo varia de negócio para negócio.